关东煮，来源于日本，台湾称为黑轮，在我国称为麻辣烫，也叫九宫格，由于其方便快捷，很受食客欢迎，再加上丰富的调料，称为炙手可热的一种美食。在后来就被策划者引入了地产，车行，等行业的暖场活动，效果非常好，所以关东煮就这样从平民百姓家，引入到了营销行业，配上高档的装饰，现场的布置，整个档次就提高了。给人一种想吃的冲动。